Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Anschließend das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Paprikapulver, Currypulver, Tomatenmark, Salz und Pfeffer würzen.
3. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
4. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
5. Schritt
Die Tomatenwürfel zu den Zwiebeln und dem Knoblauch in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
6. Schritt
Die Tomaten-Zwiebel-Mischung zum Hackfleisch geben und alles gut vermengen.
7. Schritt
Den Dönerteig ausrollen und die Füllung in die Mitte geben.
8. Schritt
Den Teig von der Mitte aus aufrollen und die Enden zusammendrücken.
9. Schritt
Den Döner in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Füllung nicht zu feucht ist, da sie sonst beim Braten auslaufen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Döner auch im Ofen backen und mit einer leckeren Joghurtsauce servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und der Gewürze unterstreicht.